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喜歡客家美食的民眾千萬不要錯過!苗栗市公所連續三年舉辦的客家粄仔節,今年升級為苗栗客家美食節「客食蒸行」,活動預定在十一月九日在鐵道文物陳列館及苗栗後火車站廣場辦理,即日起接受客家「四炆四炒」訂票,每桌只要一千八百元,另外今天上午九點開始則是受理CK124蒸氣火車開放訂票。(彭清仁報導) 苗栗市公所指出,十一月九日當天中午十二點,將在後火車站廣場擺桌,另在苗栗市地標的後火車站鳳凰木樹下,安排客家擂茶DIY、美食攤位及藝文表演節目。而最具特色的就是客家菜中的「四炆四炒」,每桌十人份、一千八百元,訂桌送紀念POLO衫2件,訂桌電話(037)356936。 苗栗市長邱炳坤表示,以客家人居多的苗栗市,是以「四炆四炒」為主要之特色美食,苗栗的客家人運用「炆」和「炒」充份發揮食物特色,從勤儉和簡約中,創造一桌豐富的宴客菜。由苗栗最強四炆四炒劉榮林總舖師,於活動當天在苗栗後火車站廣場,推出精心嚴選的「四炆四炒」招牌菜色,包括有土雞盤、客家小炒、炒芹菜豆皮、豬肉鳳梨炒木耳、炆爌肉、炆筍乾、炆菜頭大骨湯、炆酸菜豬肚湯,並招待1盤時令青菜。另外,鐵道迷更不可錯過的就是主辦單位爭取到國寶級的CK124蒸氣火車頭,在活動當天上、下午各來回苗栗、銅鑼火車站一趟,遊客可以欣賞沿途景觀,銅鑼火車站還有免費接駁車到九湖村台地,台鐵訂票系統廿五日上午九點起開放訂位。 新聞來源: YAHOO新聞 | ||||||||||||||
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